Autenticita v kuchyni. Pojem, který evokuje představu pravosti, tradice a kulturního dědictví. Ale co když se za touto snahou o „pravé“ recepty skrývá past, která omezuje kreativitu, podporuje stereotypy a brání přirozenému vývoji kuchyně?
V kanadské provincii Britská Kolumbie padl neobvyklý světový rekord. Slepice jménem Lacey dokázala během jedné minuty rozlišit šest různých znaků a zapsala se do Guinnessovy knihy rekordů jako nejinteligentnější slepice na světě.
V italském městě Matera se nachází čtvrti, kde lidé dodnes obývají domy vytesané do skály, jejichž historie sahá až do 7 000 př. n. l. Tato oblast, známá jako Sassi di Matera, je považována za jedno z nejstarších nepřetržitě obývaných míst v Evropě.
Navzdory rostoucímu zájmu o léčebné konopí jako potenciální terapii rakoviny nová analýza odhalila, že současné důkazy o jeho účinnosti jsou nedostatečné a často zkreslené.
Měly by podle Vás zůstat letní prázdniny dvouměsíční?